巴氏殺菌機(jī)軸承材料如何選擇
點擊次數(shù)：1492次 更新時間：2015-12-28
巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒變酸問題的努力。當(dāng)時，法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸，根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌，而又不會破壞啤酒本身。zui后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。
巴氏殺菌機(jī)軸承材料如何選擇呢？巴氏殺菌機(jī)的軸承不能避免磨損，因此要用在給定壓力、溫度、和速度范圍內(nèi)磨損率低的材料制造。通常使用各種聚合物和碳石墨等作為無潤滑軸承的軸承材料。減小巴氏殺菌機(jī)磨損率是選擇與之匹配的軸徑材料是應(yīng)注意的問題，不銹鋼和鍍鉻鋼是zui滿意的，如果環(huán)境無腐蝕性，低碳鋼也可以選用。采用非鐵金屬性能要差些。巴氏殺菌機(jī)軸徑的表面硬度應(yīng)大于軸瓦表面硬度。
