漂燙機(jī)特點(diǎn)及適用范圍
點(diǎn)擊次數(shù)：1037次 更新時(shí)間：2018-08-09
漂燙機(jī)采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作，安全可靠、無污染。該機(jī)輸送平穩(wěn)，變頻調(diào)速；通過蒸煮機(jī)有效制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。產(chǎn)品隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng)，避免對(duì)產(chǎn)品造成損壞；該機(jī)噪音小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、便于維護(hù)、適合范圍廣。
漂燙機(jī)網(wǎng)帶式輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶，回帶采用外置結(jié)構(gòu)，衛(wèi)生易于清潔；本機(jī)設(shè)計(jì)了壓料輪，壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱，尤其適用葉類、絲類、丁類等物料；主機(jī)輸送板帶配有變頻器，物料漂燙時(shí)間可調(diào)整到*狀態(tài)，適用各種果蔬食品的漂燙；
漂燙機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。*解決了漂燙過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性"加強(qiáng)了“一致性"，大大提高了漂燙殺青的成功率。
漂燙機(jī)適用范圍：
漂燙機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙，殺青，是速凍、脫水、動(dòng)感、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。漂燙設(shè)備是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進(jìn)恒溫庫*的設(shè)備，連續(xù)式漂燙機(jī)工藝程序是選別→清洗→漂燙→冷卻→慮水→送料等，可處理加工的食品有：果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。高強(qiáng)度輸送網(wǎng)絲，食品級(jí)不銹鋼傳送帶，不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢。
