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中央廚房用預煮機生產(chǎn)設備：我公司主要以：蔬菜清洗設備、凈菜加工全套生產(chǎn)線的解決方案、油炸設備 、油炸流水線、油炸食品成套流水線，烘干風干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風干流水線、肉食加工、夾層鍋等設備、為您量體定做是和你的專業(yè)設備。

預煮機根據(jù)客戶的需求有蒸汽加熱和電加熱兩種方式，但是實際生產(chǎn)中我們推薦客戶用蒸汽進行加熱，采用蒸汽就是前期投入大后續(xù)生產(chǎn)中費用低，電加熱一般六米六百寬的設備大概就要用150KW，費用太高，為解決蒸煮不均勻的問題我們設備機雙層網(wǎng)帶，起到壓浮的作用，壓浮網(wǎng)帶的設計還能起到推動物料的作用，下網(wǎng)帶上擋板加高，互相作用下，保證物料無存留，對于網(wǎng)帶上及設備上的雜質，我們可以根據(jù)客戶的需要設計內(nèi)膽結構或者提升式。

下面進行詳細介紹：

中央廚房用預煮機生產(chǎn)設備：1、設備特點：

整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制造，*符合國家出口食品要求，安全可靠、無污染。運行平穩(wěn)，蒸煮溫度和速度可根據(jù)物料特性、工藝要求設定。

不銹鋼網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形。內(nèi)膽結構，便于清洗、維護，保證運行網(wǎng)帶安全，增強使用壽命。設備噪音小，適合對安靜工作環(huán)境較高的場合。蒸煮機采用蒸汽加熱方式，溫度可達98℃，加載自動溫控裝置，保證蒸煮池內(nèi)蒸煮水溫恒定，嚴格控制產(chǎn)品質量。循環(huán)水系統(tǒng)，保證上下層及進出料口的水溫均勻。50mm厚保溫層，有效減少熱損耗，節(jié)能*。設備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。為保證前后水溫*，設備安裝循環(huán)水泵，將前端的水循環(huán)到后端使用，由于進料時水溫損耗較快，下面的蒸汽盤管進料時排布較密，越往前排布越稀，物料蒸煮完畢后經(jīng)傳輸網(wǎng)帶輸出送至下一工序。

設備與傳統(tǒng)土法蒸煮方式相比，自動化程度高，操作簡單，降低人力成本，并可進行連續(xù)作業(yè)，提高生產(chǎn)效率。

2、技術參數(shù)：

外型尺寸：8000*1800*1500mm    網(wǎng)帶有效寬度：1000mm

電源：380V /50Hz               蒸煮溫度：可調

運行速度：可調                 傳動電機：2.2kw

循環(huán)水泵：0.75kw               總功率：2.95KW

3、材料配置（附表）

：三、冷卻池：

冷卻池用于物料高溫漂燙后快速冷卻使用。物料由蒸煮機網(wǎng)帶自動輸送至冷卻池進行冷卻降溫。冷卻池內(nèi)安裝氣泵產(chǎn)生氣泡對物料進行翻動，加強降溫效果，減短降溫時間。冷卻池設有溢流口，冷卻池內(nèi)用水水位高于溢流口，水會不斷流出以保證冷卻池內(nèi)不斷有常溫水注入使溫度不會升高以達到降溫的目的。

2、產(chǎn)品技術參數(shù)：

設備尺寸：4000*1400*1400mm

網(wǎng)帶寬度：1000mm

傳動功率：0.75KW

漩渦氣泵：1.5KW

總功率：2.25KW

3、材料配置（附表）

：售后服務：

1、設備安裝以及調試現(xiàn)場

供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后，供方在48小時內(nèi)將立即安排人員對設備進行接線、調試。

2、操作人員培訓

設備自接線、調試起，需方操作人員將在供方的指導下，學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設備理論和實踐經(jīng)驗，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

3、設備保修

設備保修期一年，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設備故障，供方必須進行維修。

4、技術服務

凡在使用中遇到的技術問題、供方免費提供技術服務。

5、保質期后的設備維修

凡保質期后設備出現(xiàn)的問題，供方將提供高質量的維修服務和原裝配件，費用按統(tǒng)一優(yōu)惠價格執(zhí)行。

6、服務承諾

供方專凡是上門服務將在24-36小時內(nèi)到達現(xiàn)場。

7、售后服務零配件庫存保證

供方備有充足的備品備件，按用戶需要4小時內(nèi)特快發(fā)出。