玫瑰花脫水烘干機玫是將洗凈的玫瑰花均勻放在烘干盤內(nèi),推入烘干房,烘干時邊烘干邊排濕,以防玫瑰花變色。烘完后形狀、顏色、味道、營養(yǎng)成分都不會受影響。 (1)提供的熱風(fēng)是純凈的熱風(fēng),熱風(fēng)溫度根據(jù)物品需求提供,由50℃-160℃,設(shè)定溫度范圍自動控制。 (2)烘干箱少為五層結(jié)構(gòu),循環(huán)翻轉(zhuǎn),逐層烘干,模擬陽光下的人工翻曬。 (3)第五層為較干的料,向上逐層漸濕,逐層脫水,較干的料接觸的是熱風(fēng),較濕的料接觸的是濕熱風(fēng),避免了較濕物品直接接觸干熱風(fēng),減輕近似陽光暴曬對物品本質(zhì)和顏色造成的破壞。 玫瑰花脫水烘干機工藝流程 1:采摘:采摘的標(biāo)準(zhǔn)是花朵已充分膨大但未開放的花蕾,因為已經(jīng)開放的花朵營養(yǎng)成分減少,并且花瓣容易脫落,影響產(chǎn)品質(zhì)量。 2:挑選:采摘后的玫瑰花花要認真挑選,做到花朵無雜質(zhì)、無蟲蝕、無異味,香味純正。 3:烘干: 首行殺青,將玫瑰花蕾均勻的擺放在烘盤上,花瓣統(tǒng)一向下或向上,厚度一致,無積壓,花蕾不能變形或磨損,烘盤輕裝輕放,架車推入烘房,嚴(yán)格控制室內(nèi)溫度,因為玫瑰花花在大于80度的溫度下營養(yǎng)成分就會被破壞,所以烘干室內(nèi)溫度一般調(diào)整在70度左右,這樣既能達到殺菌的目的,又能保持營養(yǎng)成分。該溫度保持大約20分鐘后,再將溫度調(diào)至50度左右,繼續(xù)進行烘干,保持3個小時左右即可。接著將溫度降至20-25度約2小時,然后再次將溫度調(diào)整至50度左右,一直烘干成干花蕾,菊花整個烘干過程大約需要8-10小時。在烘干過程中,要使花蕾受熱均勻,提高花蕾的質(zhì)量。整個烘干過程中溫度要逐漸降低,這樣既可以保持花蕾中的營養(yǎng)成分,又能保持花蕾的色澤和形狀。 |